越夜越有味！郫都“变”出消费新花样｜不夜川渝·夜经济调研行

今年四川专门将“积极发展夜间经济”纳入(nàrù)政府工作报告。 沸腾的(de)火锅升腾起市井烟火，二十四(èrshísì)小时书店的暖光抚慰着都市夜归人，潮流市集(shìjí)里手作匠人的叮当声与霓虹光影交织成诗——这是川渝的夜间美学，是商务部(shāngwùbù)《城市居民消费习惯调查报告》中“60%消费在夜间”的生动注脚。 为全面展现川渝(yú)夜间消费新业态(yètài)、新体验，即日起四川新闻网联合华龙网共同开展【不夜川渝·夜经济调研行】系列报道，我们将以“夜经济”为牵引(qiānyǐn)，聚焦“夜游、夜购、夜展、夜秀、夜娱”等消费场景，探访新业态，触摸城市(chéngshì)经济跃动脉搏，解码夜间消费活力密码。 四川新闻网-首屏新闻记者 陈淋(chénlín) 熊雅绮 摄影报道 夜幕垂落，街头巷尾的灯火次第“苏醒”。城市(chéngshì)的灯火阑珊处(chù)，夜经济的鎏金篇章正在被翻开。 当喷泉、激光、音乐在成都(chéngdū)科幻馆外合演出一场“浩渺星空”光影水秀时，3公里外的成都佛罗伦萨小镇名品奥特莱斯内，一位外国游客(wàiguóyóukè)通过(tōngguò)离境退税“即买即退”服务，收到了456.51元退税款； 当(dāng)沱江河畔卤味坊的酒吧里(lǐ)弹唱出悠扬的《成都》，年轻人在疏影横斜的小院里碰响酒杯时，13公里外的犀浦夜市上，姜家肉夹馍(ròujiāmó)摊主姜瑞卖出了当天第(dì)306个肉夹馍，“90后”摊主张玲正通过网络直播向学员们传授舒芙蕾的做法； 当市民(shìmín)们在藏着全国最大灶王祠的川菜博物馆里，用舌尖体验百菜百味(bǎiwèi)的川菜魅力时；19公里外的西南首个蜀绣研学基地内，市民们正学着用丝线绣一个漂亮(piàoliàng)的钱包香囊。 这里是越夜越有味的(de)成都市郫都区，以“科创与文创(wénchuàng)融合的夜间消费示范区”为目标，依托区域科创资源与川菜、蜀绣等(děng)文化符号，打造具有地域特色的夜间消费场景，推动夜间经济向产业化、专业化、品质(pǐnzhì)化升级。 老(lǎo)街巷蝶变文旅消费新地标 郫都区夜经济的鎏金篇章(piānzhāng)里，有一个核心关键字：变。 郫筒街道老城区，见证着城市变迁(biànqiān)的(de)街巷——栖影巷，正诉说着“变”的故事(gùshì)。这里曾是闻名一时的“冷啖杯一条街”，美食巴适，环境却日渐差强人意。城市更新(chéngshìgēngxīn)，悄然改变着这一切。焕新出发的栖影巷，迎来新名字“卤味坊”。 郫都区新打造的夜经济消费场景——卤味坊(fāng) 沿街老楼换了(le)“新皮肤”，增添了更多(duō)文化气息。漫步于(yú)文创影视风情街，沿着一把把油纸伞(yóuzhǐsǎn)撑起的街巷，与这座城市的“旧时光”相约。在巷口的“郫·忆社区生活馆”内，老照片、老物件串起了市民们对城市的共同记忆，郫筒照相馆、城关供销社、郫县电影院等极具年代(niándài)感的生活场景，又回到市民身边。 原来分散于街巷内的餐饮店，也整整齐齐地回来了。还是熟悉的味道，用餐体验却提升了好几个档次。让市民感到惊喜的还有，餐饮业态更丰富了。小吃、烧烤、中餐、夜啤酒等一应俱全，承包了市民的一日三餐(yīrìsāncān)加夜宵，并衍生出了“早咖晚酒”的新体验。卤味坊(fāng)招商负责人许黎说道(shuōdào)，“市民可以在(zài)上午(shàngwǔ)用一杯(yībēi)咖啡激活一天的生活，也能在夜晚借一盏美酒抚慰忙碌的身心。” 郫都区新打造的夜(yè)经济消费场景——卤味坊 以多元(duōyuán)业态重构消费场景，在街巷颜值与烟火气的双重升级中，郫都夜经济勾勒(gōulè)出了“旧时光与新体验共生”的鲜活注脚。 线上引流线下聚气(jùqì)激发夜经济活力 被誉为成都必打卡十大夜市之一的犀浦夜市，也在(zài)书写“变”的故事(gùshì)。闪烁的霓虹灯、流光溢彩(liúguāngyìcǎi)的穹顶、五彩斑斓的牌坊，“赛博朋克”风的犀浦夜市，更拉近了与年轻人的距离。 升级(shēngjí)改造后的犀浦夜市 “我们(men)支持通过社交媒体、短视频平台等渠道，打造夜经济网红(hóng)打卡地，吸引客流。”郫都区商务局机关党委书记曾一晋说道。长约300米的犀浦夜市，驻扎着200余个小吃摊位。在运营(yùnyíng)方的助力下，摊主(tānzhǔ)们正努力“线上引流汇云端烟火，线下聚气凝市井人气”。 小玲舒芙蕾摊主张玲便是(biànshì)成功的代表之一。靠着(kàozhe)网络直播教授舒芙蕾作法，她的学生(xuéshēng)遍布全国各地，甚至不少人慕名前来犀浦夜市取经。借助互联网流量，这个“90后”摊主8个月就创造了(le)近100万营收。 “运营方作为担保，帮助(bāngzhù)夜市商家入驻外卖平台，拓宽市场渠道。同时(tóngshí)，拿出真金白银搞活动，提供更周到细致的服务，吸引市民(shìmín)前来消费。”犀浦夜市项目经理何永亮分享经营之道。 姜家肉夹馍是犀浦夜市的(de)高人气摊位。“不怕你们人来得多，就怕你们等太久。”摊主姜瑞的这句话(huà)毫不夸张(kuāzhāng)。“最多的时候，一天卖了400多个肉夹馍。一年算下来，营收七八十万元没问题。” 借短视频(shìpín)引流、运营方赋能，犀浦夜市激活了“线上+线下”双引擎，在传统烟火气与数字浪潮(làngcháo)的碰撞中，变出了郫都夜经济升级样本。 线上(xiànshàng)引流线下聚气的犀浦夜市 向(xiàng)夜间文旅消费集居区转型发展 正在(zhèngzài)变化中的卤味坊(fāng)和犀浦夜市，是郫都夜经济构建多元消费场景，满足不同群体需求的生动缩影。 当下(dāngxià)，郫都夜经济(jīngjì)正从传统夜市向夜间文旅消费集居区转型发展。曾(céng)一晋介绍，郫都区推出了夜游川菜博物馆、非遗技艺(jìyì)体验等项目，延长(yáncháng)服务时间，丰富服务项目。“比如，已经启幕(qǐmù)的第九届中国成都国际非物质文化遗产(wénhuàyíchǎn)节安靖国际刺绣艺术周，便通过灯光秀、刺绣展、实景演出等形式再现非遗技艺。”同时，郫都区致力于打造15分钟便民生活圈，布局了24小时书店、社区剧场等设施，营造夜经济的社区文化。 市民参观中国刺绣(cìxiù)精品展 为了进一步优化夜经济发展环境，郫都区(pídōuqū)出台专项扶持政策，降低商家(shāngjiā)运营成本，并简化审批流程，为夜经济项目落地提供便利。同时，郫都区还加强夜间(yèjiān)交通保障，延长地铁、公交运营时间，增设夜间停车位(tíngchēwèi)，缓解停车难问题。完善夜间照明、安保设施，提升(tíshēng)消费者安全感。 成都佛罗伦萨小镇名品奥特莱斯(tèláisī) 今年端午节，郫都区开展了(le)系列促消费活动：成都(chéngdū)佛罗伦萨小镇打造(dǎzào)了亲子(qīnzǐ)“微度假”乐园，开启小镇“粽”动员主题(zhǔtí)策划、“花月古风”市集，举办端午游园会游戏活动，上演“落日电影”，为游客打造温馨浪漫的夜间休闲场景；蜀都万达商圈推出夏日手工文创夜市，举办星光音乐会；成都后花园爱琴海购物中心迎来一场(yīchǎng)集奇幻魔法、精彩演出、美食餐饮、超值优惠于一体的盛宴。 （部分图片由受访者(shòufǎngzhě)提供）