走近全球重要农业文化遗产皋兰什川古梨园系统 守护生态瑰宝 激活发展动能

梨花落尽时(luòjǐnshí)，虬枝挂新果，黄土埋深根(shēngēn)，古梨园世代农人的智慧(zhìhuì)在黄河畔生生不息，续写着古韵新篇。5月19日，皋兰县“什川古梨园系统”正式被联合国粮食及农业组织认定为全球(quánqiú)重要农业文化遗产。这片拥有600多年(duōnián)历史的古梨园，现存9423株百岁高龄的“梨树寿星”，既是农耕文明的活化石，更是生态智慧的坐标系。这一认定不仅是对中国传统农耕智慧的肯定，更为乡村振兴(zhènxīng)带来发展契机。

小满初临，梨园新叶已褪去春嫩，青果隐现枝头，黄(huáng)河畔的(de)风裹着泥土与绿叶的潮气，为梨树根系注入夏的信号。

走进什川古梨园，放眼望去，满目苍翠，最引人注目的莫过于(mòguòyú)那些枝干遒劲的梨树，它们历经数百年风雨，依然(yīrán)枝繁叶茂，挂满果实。盛果期的软儿梨树，单株最高产量可达800千克(qiānkè)，平均株产250千克，年总产量超过100万千克。而这背后(bèihòu)，离不开什川果农世代相传的独特栽培(zāipéi)技艺。

什川古梨园利用黄河阶地高差，形成“上林下田”的(de)立体格局，既防风固沙，又通过梨树蒸腾作用调节小气候，创造了“旱(hàn)不荒田，涝(lào)不淹地”的可持续农耕系统。为了(wèile)保护和传承好古梨园农耕文化，经过数百年积淀，什川梨农创造了“天把式”等十多种高田作业(zuòyè)技艺，形成了完整的传统农耕技艺和知识体系。

“我们这里把种梨树叫作‘种高田’，需要掌握一整套(yīzhěngtào)特殊的(de)技术。”果农(guǒnóng)魏周玉告诉记者。从早春刮除老树皮、花期堆砂防虫，到利用“天把式”云梯进行高空作业，每一项技艺都凝聚着先民的智慧。特别值得一提的是(zhídéyìtídeshì)云梯，这种传统农具通过主梯与两根戗杆构成三棱锥体结构，其科学的三足支撑(zhīchēng)设计既确保了高空作业的稳定性，又能通过调节开合角度适应不同地形和操作者(cāozuòzhě)身高的需求。

什川镇通过“古法嫁接”技艺培育新苗，为古梨园(líyuán)注入新鲜血脉；以“一树一档”数字化管理，为百年梨树建立(jiànlì)电子档案；建成古梨园博物馆，让传统农耕(nónggēng)智慧得以永续传承。这一系列举措既(jì)守住了古法种植技艺的精髓，又通过现代科技提升了果品品质，让古梨园在传统与现代的交融(jiāoróng)中焕发出勃勃生机。

每年四月，万亩梨花(líhuā)迎春盛放，如云似雪(shìxuě)的梨花遍布梨园，依托这一独特景观，什川镇已连续举办18届梨花旅游节。但什川的旅游魅力远不止于(yú)赏花。

“全力推动从‘赏花经济’向全域旅游转型(xíng)升级。”什川镇镇长陈大旭介绍，近年来，什川镇全力推进(tuījìn)乡村旅游高质量发展，策划实施景区提质、基础配套、业态培育(péiyù)等33个(gè)重点项目，着力推动什川4A级景区向5A级景区晋升。全力推进景区基础设施建设，改造提升梨花溪、陶园街游步道，建成上车村村史馆、农耕博物馆，开发什川智慧乡村旅游服务平台，为(wèi)游客提供“食、住、行、游、购、娱”一体化服务。特别值得一提的(de)是正在建设的黄河(huánghé)大桥，其“梨”型双塔(shuāngtǎ)设计将成为地标性建筑，通车后将打破(dǎpò)两岸交通瓶颈，优化区域路网，推动旅游业发展。

“以前游客(yóukè)只在四五月份来赏梨花，现在一年四季都有得玩，人气旺了，收入也翻倍了！”什川(shénchuān)镇上车村民宿经营者陶启选说。

近年来，什川镇立足资源优势(zīyuányōushì)，精心培育文旅产业(chǎnyè)新业态，创新推出“梨园+”多元发展模式，推动“文旅+农业”“文旅+文化(wénhuà)”“文旅+体育”深度融合，将传统梨园升级为集观光体验、文化传承、运动休闲于一体的综合性旅游区。一方面，通过打造农耕主题展览馆、研学旅游基地等文化场所，丰富(fēngfù)旅游内涵；另一方面，完善(wánshàn)民宿集群(jíqún)、休闲农庄等配套设施，提升服务品质。

通过打造全季节、多维度的旅游产品体系(tǐxì)，什川成功(chénggōng)实现了(le)从“一季游”到“四季旺”的转型升级。如今游客到什川，既能在梨花盛景(shèngjǐng)中体验汉服文化、参与农事采摘，又能在特色民宿感受田园生活，品尝(pǐncháng)地道农家风味。同时，依托自然资源开发了徒步(túbù)、滑雪等体育项目。这些创新举措不仅增强了文旅产品的趣味性和互动性，更显著提升(tíshēng)了产业附加值，为什川文旅发展注入了新动能。据统计，什川古梨园每年吸引游客超100万人次，带动旅游收入9000万元以上。

古梨园盛产软儿梨和冬果梨，不仅(bùjǐn)是当地人的(de)骄傲，更孕育出一个蓬勃发展的特色产业。

走进百璐通(bǎilùtōng)瓜果专业合作社，工人们正将冷库中的软儿梨(lí)称重运往研发基地。皋兰百璐通瓜果专业合作社以什川镇的梨产品作为主营项目(xiàngmù)，专注传统梨产业升级与现代农业融合，打造集种植、加工、销售、文旅于一(yī)体的特色产业链(chǎnyèliàn)，成功将这一甘味农特产品推向了更广阔的市场。

“去年推出的冬果梨罐头市场反响热烈，成为店铺爆款产品，仅(jǐn)一年便消耗(xiāohào)100吨冬果梨原料，制成(zhìchéng)4万箱罐头，全部售罄！今年，又研发了软儿梨文创雪糕、软儿梨咖啡(kāfēi)。”合作社理事长魏永波告诉记者，软儿梨作为应季水果，以往销售期为1个月左右。为延长软儿梨的销售时间，在政府支持下(xià)，他们建成后熟(hòushú)车间、冻藏库，先后研发出了果汁、咖啡等一系列产品，软儿梨与果汁、咖啡搭配，其独特风味(fēngwèi)深受年轻人喜爱。

什川镇通过(tōngguò)构建“龙头企业+合作社+农户”的(de)产业化联合体，对软儿梨(lí)(lí)、白兰瓜等特色农产品(nóngchǎnpǐn)实施标准化加工与品牌化运营，实现从分散经营向全产业链升级。通过统一品质标准、创建地标品牌、拓展电商渠道(qúdào)等措施，带动农户每亩梨园收益从3000元跃升至8000元，增收效益显著(xiǎnzhù)。同步创新反季节种植技术，发展设施农业与错(cuò)季瓜菜生产，构建起“春有梨花、夏采鲜果、秋收瓜菜、冬藏窖梨”的四季全产业链条，形成资源高效利用、产业无缝衔接的现代农业格局。

从黄河岸边(ànbiān)的生态智慧到(dào)世界级文化遗产，生动诠释了传统(chuántǒng)与现代的完美(wánměi)交融。什川古梨园也探索出一条兼顾保护与发展(fāzhǎn)的新路径：经济效益与文化遗产保护协同推进，生态价值与民生福祉共生共赢。这片穿越时空的古梨园，既是记录农耕文明的“活化石”，更是乡村振兴的“新引擎”。

未来，皋兰县将继续深挖农业文化遗产的(de)多维价值，让传统农耕智慧在现代(xiàndài)语境下持续焕新。

通讯员 王佳丽 兰州日报社全媒体记者(jìzhě) 张鹏伟 文/图